Diego De Castro Salau

Coach Nutricional

Dietista especializado en

Nutrición Celular Activa

¿Quién es Diego De Castro Salau?

Soy un apasionado por la alimentación consciente, en la cuál el ser humano sabe y entiende cómo los alimentos le afectan para bien o para mal. Llevo ya años acompañando a mucha gente a expresar la mejor versión de sí mismos.

Nacido en Argentina, de familia catalana soy viajero desde muy pequeño. Vivo en la ciudad de Barcelona desde hace 10 veranos. He enfocado mis intereses y carrera profesional en el área de la Dietoterapia naturista, la cocina consciente y algunas terapias energéticas. Me he formado como Dietista, cocinero enfocado en cocina natural y energética. Soy un profesional acreditado de la EMF Balancing Technique, una técnica de armonización y calibración del campo energético humano que produce sorprendentes y muy positivos resultados de cara a mejorar la calidad de vida de las personas. Tengo la certificación internacional de Coaching Nutricional y me he especializado en Nutrición Celular Activa. Actualmente estoy cursando la especialización en Nutrición Clínica Avanzada niveles 1 y 2 del Instituto de Ciencias de la Nutrición y la Salud y preparando el segundo nivel de mi certificación internacional de Coaching Nutricional.

Mi cometido actual, es integrar mis conocimientos para brindar a las personas que acuden a mi consulta un servicio de Coaching Nutricional integral, a la medida de cada uno. Poder ayudar a alguien a reconectar con su cuerpo físico y emociones, es el camino para que su cuerpo empiece a sanar. Al reequilibrarse, la persona se encontrará más vital, alegre y viviendo en plenitud.

Me apasiona ayudar a generar especial conciencia en la alimentación de cada persona, su relación con los alimentos y los efectos en su organismo. Encaminando así a cada uno a encontrar su propio estilo de vida y de nutrición más equilibrado. Para sanar y recuperar la energía vital y ganar exponencialmente en calidad de vida.

Es así como en este camino de aprendizajes y lecciones que es la vida me gusta caminar, dejando y recogiendo, frutos de conocimiento. Viviendo un bonito proceso de retroalimentación positiva con quienes acuden a mi consulta.

Puedo ayudarte con mis programas de Coaching Nutricional.

 

Mi formación
  • A punto de comenzar la Certificación Internacional en Coaching Nutricional Nivel 2, IAC Coaching Masteries, Nutritional Coaching
  • Cursando especialización en Nutrición Clínica Avanzada niveles 1 y 2 en Instituto de Ciencias de la Nutrición y la Salud
  • Especialización en Nutrición Celular Activa, I.N.C.A.
  • Certificación Internacional en Coaching Nutricional, IAC Coaching Masteries, Nutritional Coaching
  • Especialización en Nutrición Deportiva y Salud, I.F.P.S. Roger de Llúria, Barcelona.
  • Posgrado de Naturopatía, I.F.P.S. Roger de Llúria, Barcelona.  Especialización en: auriculoterapia, homeopatía y curas y tratamientos naturales.
  • Especialización en Dietoterapia y Cocina aplicada I.F.P.S. Roger de Llúria, Barcelona.
  • Grado oficial  de Técnico Superior en Dietética y Nutrición con Orientación Naturista I.F.P.S. Roger de Llúria, Barcelona
  • Especialización en Dietética Naturista y Oriental, con la Dra. Olga Cuevas, I.F.P.S. Roger de Llúria, Barcelona
  • Teacher Training en Cocina Energética Seminarios I, II y III, Escuela de Montse Bradford, Barcelona
  • Formación de cocina Natural y Energética, Escuela de Montse Bradford, Barcelona
  • Curso de alimentación sana y natural con Montse Vallory, Barcelona
  • Grado oficial de Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración, Instituto Superior de Hotelería y Restaurateur

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Proyectos y empresas con las que colaboro:

ARA PSICOLOGIA
ROGER DE LLURIA
ETS EL QUE MENGES
BIOCULTURA
MEDITERRANEAN SUPERFOODS
BIOSPACE
HERBODIETETICA COLISEUM
EN BUENAS MANOS
ENERGY FRUITS
FARMACIA COLISEUM
HAPPY DAY VEGETARIANO
SOY COMO COMO
ALICRUDISANA
BIOCENTER RESTAURANTE
MY BIO
SHARING KITCHN

Participación en los medios de comunicación:

QUEQUICOM
RADIO COPE
La Vanguardia
La Vanguardia
TOT UN MON
NEWS CAT TV
REVISTA HOLA
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