Diego De Castro Salau

– Dietista y Coach Nutricional – 

 

«Te enseño a mejorar tu salud y calidad de vida gracias a la alimentación»

¿Quién es Diego De Castro Salau?

Soy experto en alimentación saludable y me dedico a ayudar a personas motivadas a generar nuevos hábitos que les permitan mejorar su calidad de vida y su salud.

Mis 7 años de experiencia en consulta y mi formación en coaching nutricional me han ayudado a implementar técnicas cada vez más eficaces para acompañar a mis clientes directo a sus metas.

Me apasiona la alimentación despierta, conciente, deliciosa, en la cuál el ser humano sabe y entiende cómo los alimentos le afectan para bien o para mal. Creo en empoderar a mis pacientes, acompañarles, apoyarles para que puedan abrir sus alas y volar directo hacia sus objetivos.

Nacido en Argentina, de familia catalana soy viajero desde muy pequeño. Vivo en la ciudad de Barcelona desde hace 14 veranos.

He enfocado mis intereses y carrera profesional en el área de la dietética y nutrición con un enfoque integrativo, la cocina y el coaching nutricional. Me he formado como Dietista en el IFPS Roger de Llúria y anteriormente como director de empresas gastronómicas. Tengo la certificación internacional de Coaching Nutricional Nivel II. También he realizado la especialización en Nutrición Clínica Avanzada niveles 1 y 2 del Instituto de Ciencias de la Nutrición y la Salud.

Actualmente estoy cursando el máster oficial en marketing digital y comercio electrónico. ¡Otra de mis pasiones!

Soy un gran entusiasta de las redes sociales y la tecnología digital. Esta pasión me ha llevado a formarme en este campo de la mano de los grandes exponentes de España en el sector. Actualmente también asesoro a profesionales emprendedores en marketing digital.

Mi cometido actual, es integrar mis conocimientos para brindar a las personas que me contactan servicio de Coaching Nutricional integral, a la medida de cada uno.

Poder ayudar a alguien a reconectar con su cuerpo físico y emociones, es el camino para que su vida empiece a sanar.

Al reequilibrarse, la persona se encontrará más vital, alegre y viviendo en plenitud.

Es así como en este camino de aprendizajes y lecciones que es la vida me gusta caminar, dejando y recogiendo, frutos de conocimiento. Viviendo un bonito proceso de retroalimentación positiva con quienes acuden a mi consulta, cursos talleres y demás actividades.

Puedo ayudarte con mis programas de Coaching Nutricional 1 a 1

 

Mi formación (clic para ver)
  • Cursando máster en Marketing y Comercio Electrónico, E.A.E - U.B.
  • Certificación experto en obesidad, Experto en nutrición, Barcelona 2019
  • Curso actualización en manejo de alergias e intolerancias alimentarias, Nutriscience, 2019
  • Curso Analíticas Aplicadas a la Nutrición, Nutriscience Barcelona 2018
  • Certificación Internacional en Coaching Nutricional Nivel 2, IAC Coaching Masteries, Nutritional Coaching 2017
  • Certificado de especialización en Nutrición Clínica Avanzada niveles 1 y 2 en Instituto de Ciencias de la Nutrición y la Salud 2017
  • Curso Analíticas Aplicadas a la Nutrición, Nutriscience 2017
  • Especialización en Nutrición Celular Activa, I.N.C.A. 2016
  • Certificación Internacional en Coaching Nutricional, IAC Coaching Masteries, Nutritional Coaching 2016
  • Especialización en Nutrición Deportiva y Salud, I.F.P.S. Roger de Llúria, Barcelona. 2015
  • Posgrado de Naturopatía, I.F.P.S. Roger de Llúria, Barcelona.  Especialización en: auriculoterapia, homeopatía y curas y tratamientos naturales. 2014
  • Especialización en Dietoterapia y Cocina aplicada I.F.P.S. Roger de Llúria, Barcelona. 2014
  • Grado oficial  de Técnico Superior en Dietética y Nutrición con Orientación Naturista I.F.P.S. Roger de Llúria, Barcelona 2013
  • Especialización en Dietética Naturista y Oriental, con la Dra. Olga Cuevas, I.F.P.S. Roger de Llúria, Barcelona 2011
  • Teacher Training en Cocina Energética Seminarios I, II y III, Escuela de Montse Bradford, Barcelona 2010
  • Formación de cocina Natural y Energética, Escuela de Montse Bradford, Barcelona 2010
  • Curso de alimentación sana y natural con Montse Vallory, Barcelona 2010
  • Grado oficial de Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración, Instituto Superior de Hotelería y Restaurateur 2003
Actividades y Colaboraciones 2019 (clic para ver)
    • Ponente invitado en World Congress on Food Science, Nutrition and Health, Barcelona, Septiembre 2019
    • Dietista y Coach Nutricional en Espai Gal.la Placídia de Barcelona
    • Co- creador del Método Reshape para bajar de peso y Método Reshape para HIPOTIROIDISMO.
    • Dietista y Coach Nutricional en Hotel Alàbriga 5*GL en S’Agaró
    • Creador y director de mi blog: diegodecastro.es
    • Consultor en estrategia digital de proyectos saludables en “The People Up”
    • Desarrollador de producto y Brand Ambassador en “Energy Feelings Superfoods
    • Director en e-commerce de alimentos ecológicos medsuperfoods.com
    • Activo conferencista y profesor en diversos cursos y talleres en Barcelona y Madrid
    • Redactor invitado en blogs de salud y actualidad

    Puedo ayudarte con mis programas de Coaching Nutricional 🙂

    Proyectos y empresas con las que colaboro:

    BIOSPACE
    ROGER DE LLURIA
    BIOCULTURA
    BIOCULTURA
    ARA PSICOLOGIA
    ARA PSICOLOGIA
    HERBODIETETICA COLISEUM
    HERBODIETETICA COLISEUM
    HERBODIETETICA COLISEUM
    MEDITERRANEAN SUPERFOODS
    HERBODIETETICA COLISEUM
    SOY COMO COMO
    ENERGY FRUITS
    FARMACIA COLISEUM
    ETS EL QUE MENGES
    HAPPY DAY VEGETARIANO
    ALICRUDISANA
    BIOCENTER RESTAURANTE
    SHARING KITCHN
    MY BIO
    EN BUENAS MANOS

    Participación en los medios de comunicación:

    Catalunya Radio
    QUEQUICOM
    RADIO COPE
    La Vanguardia
    TOT UN MON
    NEWS CAT TV
    REVISTA HOLA
    La Vanguardia

    ¡Puedes reservar tu sesión de coaching nutricional desde cualquier lugar del mundo!

    Conacto global
    This error message is only visible to WordPress admins

    Error: Access Token for diegodecastro.es is not valid or has expired. El feed no se actualizará.

    Hay un problema con el token de acceso de Instagram que estás usando. Por favor, obten un nuevo token de acceso en la página de ajustes del plugin.
    Si continúas teniendo problemas con tu token de acceso, consulta este FAQ para más información.

    Uso de cookies

    Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

    ACEPTAR
    Aviso de cookies

    Pin It on Pinterest