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¿Cómo mejorar la resistencia a la insulina?

¿Cómo mejorar la resistencia a la insulina?

La resistencia a la insulina es un problema de salud cada vez más común en las sociedades modernas. La insulina es la hormona encargada, entre otras funciones, de controlar los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre. La insulina es responsable de que la glucosa...

La cocción de los alimentos y su relación con tu microbiota

La cocción de los alimentos y su relación con tu microbiota

Tu microbiota intestinal es la protagonista fundamental de tu salud digestiva. Si bien te he hablado sobre los alimentos que la benefician o los que la perjudican, hay otro factor que debes tomar en cuenta: la cocción de los alimentos. Algunos estudios han demostrado...

Tu cena perfecta para favorecer un sueño reparador

Tu cena perfecta para favorecer un sueño reparador

Como sabes, tu alimentación tiene un papel esencial en el bienestar físico y mental, porque ayuda a que el cuerpo se reconstituya. Visto así, la alimentación antes de dormir adquiere un papel protagonista, siendo un momento clave para influir positivamente en la...

Combinaciones de alimentos que debes evitar

Combinaciones de alimentos que debes evitar

No todos los alimentos van bien juntos, aunque sean saludables. Y esta es una verdad que muchos aprenden por las malas, luego de hacer ciertas combinaciones y tener reacciones desagradables en su organismo. Así como te recomiendo elegir comida real sobre la comida...

Mis recomendaciones sobre utensilios de cocina saludables

Mis recomendaciones sobre utensilios de cocina saludables

En mi artículo anterior te hablé sobre aquellos materiales tóxicos que encuentras en tu menaje de cocina, y que tienen un impacto negativo en tu salud. Si después de revisar tus utensilios te diste cuenta que necesitas cambiarlos, este es el articulo que necesitas....

Menaje tóxico que debes descartar en tu cocina

Menaje tóxico que debes descartar en tu cocina

Tu salud no sólo depende de lo que pones en tu plato, sino también de los utensilios con los que los cocinas. El término "menaje" se refiere a los utensilios de cocina, vajilla y equipos relacionados utilizados en la preparación, cocción y presentación de alimentos....

Come grasa, pero de la buena

Come grasa, pero de la buena

Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la cantidad de calorías que consumas a los largo del día provenientes de las grasas debe estar entre el 20% y 35%. Pero ¿Las grasas no eran malas? ¡Paremos de satanizar a las grasas! 🙅‍♂️ A menos que sean...

¡Come estos hidratos de carbono!

¡Come estos hidratos de carbono!

Si alguna vez pensaste en eliminar los hidratos de carbono…espero que estés aquí porque lo reconsideraste😅 Así como las proteínas y las grasas, los hidratos de carbono también tienen un lugar importante en la salud de tu cuerpo. Son la fuente de energía más importante...

8 maneras de reducir tu ingesta de azúcar diaria

8 maneras de reducir tu ingesta de azúcar diaria

¿Eres adicto al azúcar? En este artículo te hablaré de formas infalibles para que puedas reducir tu ingesta de azúcar diaria. Sé que los postres y las chuches pueden ser increíblemente adictivos, pero consumirlos en exceso es malo para la salud. El problema: lo rápido...

10 razones por las que siempre tienes hambre

10 razones por las que siempre tienes hambre

Hambre. Hambre. Hambre. Si eres de las personas que siente hambre constantemente o que siempre está pensando en comer, es momento de que hablemos… ¿Has reflexionado sobre los antojos que sueles tener? ¿Realmente es hambre? ¿O se trata de otra cosa? No caigas en mitos...

Aumenta tu motivación con estos alimentos

Aumenta tu motivación con estos alimentos

¿Aún buscas motivación para llevar a cabo tus objetivos? Una buena alimentación puede ser una de tus bases para alcanzar todo lo que te propongas. Hay un compuesto químico que, de acuerdo con la ciencia, puede potenciar tu motivación. Se trata de los antioxidantes,...

¿Sufres de caída del cabello? Esto te interesa

¿Sufres de caída del cabello? Esto te interesa

¿Te preocupa la caída de cabello? Si notas que tu cepillo o peine se llena de pelos cada vez que los usas, es posible que existan causas subyacentes más profundas detrás de esto. Se considera normal perder entre 50 y 100 cabellos al día, si sientes que las cantidades...

Peligros de la deficiencia de Vitamina D

Peligros de la deficiencia de Vitamina D

Entre las muchas vitaminas que consumimos diariamente, la vitamina D puede ser una de las más olvidadas… Su deficiencia puede estar afectándote, pues es una de las más importantes para tu salud. Se le conoce como la vitamina del Sol, puesto que se estima que al...

Masticar bien mejora tu digestión

Masticar bien mejora tu digestión

¿Te concentras en la manera como consumes tus alimentos? Después de más de 10 años pasando consulta, estoy convencido de que la mayoría de las veces, las personas no pensamos en la forma de masticar, muchas veces (y me incluyo) lo hacemos en automático. Y aunque no lo...

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