Curso Básico de Alimentación y Cocina Saludable
Vive un antes y un después en tu forma de alimentarte
Tándem
Montse Vallory con Diego De Castro
Showcooking y coaching nutricional grupal
Nuestro lema:
«Máximo Provecho Nutritivo
Mínimo Esfuerzo Culinario»
Nuestra fórmula:
Teoría nutricional clara + Cocina demostrativa + Degustación
* cocina: Montse Vallory – foto: Pau Esculies
Dirigido a personas que quieran:
Elaboración y degustación de más de 25 recetas estacionales 100% libres de gluten, leche y azúcar refinado.
La mayoría de las recetas son vegetarianas y algunas incluyen proteína animal.
Se entrega recetario de las principales recetas saludables para tu cocina diaria.
*Foto: Pau Esculies. Cocina: Montse Vallory
Al acabar el curso podrás responder a todas estas cuestiones y las que nos plantees:
Curso 21 horas, en 7 clases de 3 horas 1 hora teórica y 2 horas de cocina demostrativa con degustación
Temario:
1) Introducción a una Alimentación Equilibrada y Saludable
2) Criterios para una buena selección de Alimentos Reales
3) Reglas de oro para componer tus platos
– ¿qué deberías incluir cada día en tu plato?
– plant based: denominador común en las tendencias alimentarias saludables
4) Proteína, animal – vegetal (más allá de crear estructuras, función biorreguladora y de defensa)
5) Fuentes de energía saludables: hidratos de carbono complejos, endulzantes recomendables
6) Grasas que curan y grasas que enferman
7) Alimentos medicina, algas, fermentos y súper alimentos
Profesores:
Montse Vallory
Diego De Castro
Dietista y Coach de Nutrición
Soy experto en alimentación saludable y me dedico a ayudar a personas motivadas a generar nuevos hábitos que les permitan mejorar su calidad de vida y su salud.
Mis 5 años de experiencia en consulta y mi formación en coaching nutricional me han ayudado a implementar técnicas cada vez más eficaces para acompañar a mis clientes directo a sus metas.
Tengo consulta de dietética presencial en Barcelona y vía online con el resto del mundo.
Soy dinamizador de redes y portavoz activo, aportando mi grano de arena para mejorar los hábitos nutricionales y la salud de las población.
No te vayas sin mi regalo:
LOS 7 ERRORES QUE NO TE PERMITEN BAJAR DE PESO*
*mi informe está avalado por la ciencia y te ofrece soluciones reales
Formato:
Curso 21 horas, en 7 clases de 3 horas 1 hora teórica y 2 horas de cocina demostrativa con degustación
Lugar:
Aula de Cocina de BioSpace, BARCELONA Calle Valencia, 186 (entre Muntaner y Casanovas)
Horario y Fechas:
Martes de 17h – 20h
Próximas fechas Otoño 2018: 23 de octubre – 4 de diciembre:
23, 30 de octubre, 6, 13, 20, 27 noviembre, 4 de diciembre
Precios:
8 Comentarios
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Buenas tardes!En Madrid no teneis curso?
Que precio tiene el curso? Gracias.
Hola Nicoleta,
El próximo en Barcelona comienza en octubre y aún no tengo el precio de esta edición, lo publicaré en breve.
Para tu consulta sobre Madrid, Montse irá a dar un curso por allí, escríbele a ella y le preguntas que te informará con gusto:
[email protected]
Un abrazo!
DIEGO
Hola!
Este curso lo dictan durante todo el año?
Gracias!
Hola María,
Me temo que solo en otoño. De hecho recién lo acabamos de terminar..!
Un cordial saludo,
Buenas tardes,
Vais a realizar un curso en Barcelona en 2019?
Lo podrías dar el sábado, así que los que trabajan pueden asistir también?
Gracias
Monica
Hola Mónica, buenos días! Por ahora no tenemos previstas nuevas ediciones del curso. Pero en caso de hacerlo lo más probable es que sea en sábado.
Yo lo anunciaré en mi newsletter.
Un cordial saludo,
Hola!! Las clases son de lunes a viernes? Que horarios tienen?
Hola! Por ahora no estamos ofreciendo este curso. Quizás hagamos nuevas ediciones dentro de unos meses. Saludos 🙂