Vivimos tiempos extraños, la amenaza del #coronavirus este año hizo que nos cuestionáramos cosas que antes no nos preguntábamos (o al menos no tan frecuentemente como ahora) ¿Es segura el agua de grifo?
No hay duda de que hidratarnos es importante. Por eso puedes estar tranquilo de que el agua potable que consumimos en nuestros hogares es uno de los productos más vigilados del mundo, pues antes de llegar a casa ha tenido que superar todos los controles que marcan las autoridades sanitarias de nuestro país, de la Unión Europea y los que determina la Organización Mundial de la Salud. Así que sí, es segura.
Ahora, es probable que la calidad organoléptica pueda ser mejorable. El sabor a cloro, los malos olores y la coloración suelen ser las incidencias más comunes en el agua que sale por el grifo de casa, pero de ahí no pasa. De ser segura, lo es.
¿El Covid-19 se puede transmitir por el agua?
En cuanto a la transmisión de Covid-19 a través del agua potable el agua del grifo es segura respecto a la transmisión del virus. En España el 99,5% del agua de abastecimiento urbana, la que sale de nuestros grifos, sigue unos estrictos controles sanitarios y no hay vinculación con la propagación del virus según Greenpeace.
Foto @clintmckoy via unsplash
Aún así, hubo un aumento drástico del consumo de agua embotellada (en envases de plástico de un solo uso). No hay cifras oficiales aún, pero los supermercados afirman que estos días la demanda creció hasta un 70%, lo que supone un incremento masivo de botellas de plástico.
Las consecuencias ambientales y económicas de este consumo desmedido podrían ser nefastas. Sin restar gravedad a la crisis sanitaria que estamos viviendo, te puedo decir que si bien no hay nada muy malo en consumir agua de grifo, si ves la necesidad de mejorar la calidad de tu agua, la instalación de un filtro será una opción más viable a largo plazo, en tu economía y en el medioambiente.
Agua purificada vs Agua mineral
Quiero comentarte sobre el tipo de agua que puedes comprar: puede ser purificada o mineral.
Ninguna de ellas aportan energía, son esenciales en la dieta y aportan minerales beneficios para la salud como calcio, flúor y magnesio.
El agua mineral es más natural porque procede de manantiales subterráneos, por lo cual su origen no necesita tener tratamientos ni filtrado para su consumo, es decir, que al beber un agua mineral natural se esta ingiriendo un agua en su estado natural.
Los expertos señalan que estas dos aguas son muy similares, la diferencia es que el agua purifica por su proceso físico y químico de desinfección pierde algunos minerales, pero su consumo es saludable.
Ver esta publicación en Instagram
Características del agua purificada
- Ayuda a mantener el volumen sanguíneo
- Regula la temperatura
- Reduce el riesgo de problemas cardiacos
- Reduce el riesgo de contraer infecciones
- Mantiene un adecuado tránsito intestinal evitando estreñimiento
- Previene formación de cálculos renales y disminuye la posibilidad de desarrollar infecciones urinarias
- Mantiene piel hidratada, brillo en el cabello, uñas sanas
- Ayuda a eliminar calambres.
Características del agua mineral
- Tiene una carga de minerales necesarios para mejorar la salud
- Restablece y mantiene el equilibrio electrolítico.
- Limpia imperfecciones como brillos, poros dilatados o granos.
- Al contener magnesio y calcio en cantidad de adecuadas disminuye, elimina las piedras de calcio renal.
- Las siguientes sustancias se encuentran naturalmente en el agua en una proporción equilibrada: Calcio, Magnesio, Sulfato, Hierro y en pocas cantidades como sodio, zinc, potasio, cloruro.
- Reduce niveles de colesterol malo (LDL) y aumenta los de bueno (HDL), con lo que desciende el riesgo cardiovascular.
8 errores que cometes con el agua (embotellada o de grifo)
He recopilado las dudas más comunes en cuanto al agua, y respondido cada una de ellas. Si tienes alguna duda adicional, no olvides comentar el post.
Foto @nate_dumlao via unsplash
¿El agua de grifo es menos saludable?
Toda agua de consumo humano de la red pública es potable y segura. Te puede interesar consumirla libre de cloro y otras sustancias químicas que se añaden al agua de red para tratarla. La mejor opción sería un buen filtro.
¿El agua tiene fecha de vencimiento?
No, pero sí tiene fecha de consumo preferente que suele estar entre los 18 meses y los 3 años a partir de la fecha de envasado.
¿De qué material debe ser la botella?
Para ir por lo seguro, sugeriría que fuese de vidrio. Evita las de plástico lo más que puedas. Y si escoges plástico, sólo úsala 1 vez
¿Puedes rellenar las botellas de agua varias veces?
Las botellas de plástico están diseñadas para ser utilizadas una sola vez por tanto no es recomendable rellenarlas.
¿El agua es segura si la dejas fuera de la nevera, sin tapón?
No es recomendable hacerlo porque puede entrar polvo o partículas que contengan microorganismos, bacterias u hongos que estén en el ambiente de la casa.
¿Qué pasa si no cuidas el filtro de agua?
Si decidiste instalar un filtro de agua en tu hogar, debes hacerle mantenimiento según estipula el fabricante. De lo contrario, el filtro puede convertirse en un foco de contaminación y también perder efectividad.
¿Puedes poner el agua en el suelo?
Sí, pero depende del suelo. Si se coloca la botella junto a un surtidor de gasolina, puede tomar su olor, cosa que no ocurre con el vidrio, que es totalmente impermeable.
¿Puedes dejar la botella junto a una fuente de calor?
No si es una fuente potente y constante, porque hay una posible alteración y migración de componentes del plástico que pueden ir a parar al agua.
Diego De Castro
Dietista Nutricionista y Coach de Nutrición
Soy experto en alimentación saludable y me dedico a ayudar a personas motivadas a generar nuevos hábitos que les permitan mejorar su calidad de vida y su salud.
Mis 10 años de experiencia en consulta y mi formación en coaching nutricional me han ayudado a implementar técnicas cada vez más eficaces.
No te pierdas mi MANUAL de regalo:
«SI QUIERES ADELGAZAR, ENTRENA TU MICROBIOTA»
*reconfigura tu patrón bacteriano y mejora radicalmente tu nivel de bienestar
Que opinas del agua filtrada y posteriormente hidrogenada ?
Gracias
Hola Meritxell, pues es la que estoy probando en casa desde hace unos meses. Me está gustando, he medido los ORPs y salen correctos. Aún sigo en fase de pruebas como para decir que la recomiendo. Pero las sensaciones son buenas.
Un abrazo,