Aprende cómo mejorar la calidad del esperma con alimentos

 

La buena salud del esperma aumenta las probabilidades de conseguir un embarazo.

 

Vivimos en tiempos en los que la fertilidad se ve preocupantemente vulnerada en cada vez más parejas (estudio, estudio). Investigaciones recientes demuestran una caída en la concentración del esperma del 32,5% en hombres europeos durante los últimos 50 años. (estudio)

Es importante acercar el foco hacia aquellos factores que la ciencia nos demuestra que pueden tener un efecto positivo en esta problemática.

La alimentación y la fertilidad masculina han sido un objeto de estudio de especial interés. Tenemos conclusiones sólidas basadas en la evidencia para poder comprender mejor la relación directa entre ciertos hábitos alimentarios y la calidad del esperma.

En enero de 2018 se publicó en la American Society of Andrology (Sociedad Americana de Andrología) un muy completo artículo de revisión de estudios en el cual se enumeran los efectos de diferentes grupos de alimentos y nutrientes en la calidad del esperma.

Es mi intención acercar un breve resumen del contenido de este artículo a mis lectores y lectoras ya que es información que puede hacer una diferencia tangible si están buscando quedar embarazdos.

Conceptos a tener en cuenta:

Recuento de esperma: es el número total o concentración de espermatozoides en una cierta cantidad de semen

Esperma Diego De Castro

Motilidad de esperma: se refiere a la habilidad del espermatozoide para desplazarse o “nadar”. Se mide según el porcentaje de células con movimiento en una muestra de semen

Morfología de esperma: hace referencia a la correcta maduración del espermatozoide. Se calcula según la cantidad de células que logran alcanzar un tamaño y forma correcta.

Esperma Diego De Castro

 

Alimentos de origen vegetal: frutas, verduras, hortalizas, legumbres

 

Efectos beneficiosos para la motilidad de los espermatozoides por el consumo de frutas y verduras. En especial la ingesta de abundantes vegetales de color verde oscuro y de melón (variedad cantalupo). (estudio, estudio)

Consumo de legumbres, frutas, verduras y hortalizas crudas (especialmente tomate y lechuga) mejora la morfología de los espermatozoides.

El consumo elevado de frutas y verduras que contienen un alto nivel de pesticidas se asoció con una peor formación, concentración y recuento total de esperma en el semen.

En líneas generales un mayor consume de frutas y verduras muestra una mejora en la calidad del esperma.

Carnes

 

Las carnes procesadas parecen afectar notablemente la calidad del esperma tanto de hombres jóvenes como de mediana edad. Así es que mucha atención al consumo de embutidos y otros productos elaborados a partir de carnes procesadas. Estas últimas demuestran contener más elevadas concentraciones de residuos hormonales en comparación con otras carnes (estudio)

La carne de pollo parece no influir en los parámetros de calidad del esperma.

Las vísceras animales (como el hígado de diferentes especies) parecen favorecer una morfología normal en los espermatozoides e incluso mayor concentración, recuento y motilidad del esperma.

Pescado

 

El consumo habitual de pescado y otros productos marinos fueron asociados, en varios estudios, con mejoras en la motilidad y morfología de los espermas.

 

Productos lácteos

 

Existen resultados controversiales para estos alimentos. Pero las conclusiones de numerosos estudios parecen indicar que el efecto de los productos lácteos en la calidad del esperma estaría relacionado con su contenido en grasa.

Los productos enteros (con toda su facción grasa) tendrían un efecto perjudicial mientras que los lácteos bajos en grasa parecen beneficiar ciertos parámetros.

 

Grasas

 

El consumo de grasas trans parece afectar notablemente la cuenta de espermas. Este tipo de grasa se halla presente en la gran mayoría de alimentos ultraprocesados como:

  • Productos de pastelería y bollería
  • Productos procesados de origen animal
  • Margarina
  • Patatas fritas
  • Palomitas de maíz
  • Cereales de desayuno industriales
  • Chucherías (dulces para niños)

Así mismo, se observó que un consumo demasiado elevado de grasas saturadas y colesterol dietético afecta negativamente la concentración y cantidad de esperma.

 

Cereales refinados e integrales

 

Existen diversos estudios para estos grupos de alimentos, pero presentan resultados inconsistentes, por tanto, aún no se puede obtener una conclusión fiable al respecto.

Alimentos dulces y refrescos

 

Para este grupo, los estudios dejan muy poco margen de duda. Existe una asociación negativa entre el consumo de azúcar y la calidad del semen.

El consumo de refrescos dulces tanto como de alimentos ricos en azúcar se relacionó significativamente con una peor concentración del esperma.

Soja y fitoestrógenos

 

En los estudios revisados los alimentos a base de soja, así como la toma de isoflavonas no se vinculó a efectos en la motilidad del esperma ni en su morfología ni en el volumen de la eyaculación.

 

Micronutrientes

 

En algunos estudios investigaron el papel de determinados micronutrientes presentes en frutas y verduras con relación a los parámetros indicadores de la salud del esperma.

Los micronutrientes con más evidencia para mejorar la calidad del esperma son:

Vitamina C: reduce el daño del estrés oxidativo. Parece mejorar la concentración y motilidad del esperma.

La puedes encontrar en: perejil, pimientos, coles, berro, papaya, kiwi, fresas, limón, naranjas, pomelo, tomate, mango…

Vitamina E: prevendría la oxidación de las estructuras grasas del esperma. Parece mejorar la concentración y motilidad del esperma.

La puedes encontrar en: aceite de germen de trigo, semillas de girasol, almendras, aceite de lino, avellanas, piñones, albahaca, orégano, aceitunas…

ß – carotenos: antioxidantes. En algunos estudios demuestran mejorar la motilidad y concentración del esperma.

Los puedes encontrar en: pimientos, boniatos, zanahorias, calabaza, col kale, brócoli, espinacas, bayas de goji…

Licopeno: antioxidante. Demostró en algunos estudios una mejora en la morfología y motilidad del esperma.

Lo puedes encontrar en: tomates, sandía, papaya, pomelo rosado…

En conclusión

Después del exhaustivo análisis de los autores sobre la bibliografía actual podemos resumir que:

Existen indicaciones consistentes de que una dieta de las siguientes características resultaría protectora para el esperma y podría ayudar a mejorar su morfología, concentración y motilidad:

Alimentación rica en: verduras, hortalizas, frutas (a ser posible ecológicas o libres de pesticidas), legumbres, pescado.

Alimentación libre de: carnes procesadas, productos que contienen grasas trans, productos alimenticios y bebidas ricos en azúcar, exceso de lácteos, exceso de grasas saturadas,

 

¡¡Si tienes claros tus objetivos, es hora de pasar a la acción ya mismo!!

 

Fuentes bibliográficas:

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/andr.12452/full

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27099345

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551118/

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1034/j.1600-0463.2001.d01-120.x/full

 

Diego De Castro

Diego De Castro

Dietista y Coach de Nutrición

Soy experto en alimentación saludable y me dedico a ayudar a personas motivadas a generar nuevos hábitos que les permitan mejorar su calidad de vida y su salud.

Mis 5 años de experiencia en consulta y mi formación en coaching nutricional me han ayudado a implementar técnicas cada vez más eficaces.

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