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y accede a la comunidad que está mejorando su salud y calidad de vida gracias a la alimentación. Ya somos más de 13 mil! ¡Yo Quiero!Combate la deshidratación en verano con estos trucos
En el bienestar integral, la hidratación juega un rol protagónico. De hecho, el 80% del cuerpo está constituido por agua, siendo este líquido sustancial funcionando como “aceite en los engranajes que constituye el organismo”. Por ello que mantener una hidratación...
Los 10 tips infalibles: disfruta de tus vacaciones sin subir ni un kilo
De vacaciones o trabajando: 10 Ideas para un verano nutritivo y saludable ¡Es pleno VERANO! ¿Estás de vacaciones? ¿Acabas de llegar? ¿Estás por marchar? ¿Te quedas a trabajar todo el verano? Sea como sea estamos en verano, una época en la que normalmente baja el nivel...
Las 6 estrategias infalibles para vencer la ansiedad por el dulce
Este es un post de invitado escrito por Alejandro Vera, psicólogo y nutricionista, creador de Grulla Psicología y Nutrición. Puedes visitar su web y blog aquí. Si estás leyendo esto es posible que quieras aprender a tener una relación diferente con la alimentación, en...
Alimentos que mejor protegen tu piel en verano
Para cuidar tu piel en verano, no hay duda que un buen protector solar es importante. Pero también hay mucho más que puedes hacer para cuidar tu piel contra el daño solar, más allá de cremas protectoras y es a través de los alimentos. Un paso crucial en tu rutina de...
Cómo mejorar los síntomas de las alergias a través de tu alimentación
¿Deseas mejorar las alergias? Todo tipo de alergias están a la vuelta de la esquina, los cambios de clima aflora las alergias y hacen que muchas sufran sus síntomas, y ahora que al fin podemos salir de nuestras casas por un tiempo después del confinamiento, es...
Top 12 alimentos más ricos en proteínas para ganar músculo y perder grasa
Las proteínas forman parte de los componentes básicos de los músculos, órganos, las hormonas y la piel, por eso consumirlas mantiene y repara los tejidos de todo tu cuerpo; y en el caso de los niños, ayudan en el crecimiento. Casi todo tu cuerpo se alimenta de...
Helado Sano
Llega el calor más fuerte y a ¿quién no le apetece tomar un buen helado refrescante? Aquí te paso mi versión de Helado Sano, para hacer en casa y deleitarte con la textura y sabor extraordinario de esta deliciosa receta. Esta receta de helado sano es un grandioso...
Tu salud intestinal afecta tus emociones
Tus intestinos, y sus habitantes, tienen una influencia en todo tu organismo, incluso en tus emociones. Las bacterias intestinales pueden ayudar a aliviar el estrés, la ansiedad y la depresión, pero también pueden empeorarlas. Aunque parezca un poco extraño, hay una...
Cómo incluir semillas en tu dieta
Las semillas poseen muchas virtudes para el organismo, su alto contenido de ácidos grasos esenciales como el omega 3 y el omega 6 las hacen altamente beneficiosas. Ambos compuestos contribuyen a modular la respuesta inflamatoria, a fluidificar la sangre, impidiendo la...
3er Taller de alimentación y ejercicio inteligentes: Reshape!
Después del gran éxito de las 2 primeras sesiones... Lanzamos el tercer taller presencial "compacto" de nutrición y ejercicio inteligentes en Barcelona. Haz clic para toda la info: RESHAPE En este taller de 3 horas aprenderás y te llevarás un planning nutricional y de...
Debate en Catalunya Radio: ¿Leche de Vaca o Vegetal?
¿Crees que los lácteos son necesarios para la buena salud? ¿Crees que son perjudiciales? ¿Consumes leche de vaca, leche sin lactosa o "leche vegetal"? ¿Posemos llamar leches a las "leches" vegetales? ¿Qué es mejor vegetal o animal? Estas controvertidas cuestiones y...
Conferencia gratuita: ¿Sabes cómo protegerte de los daños del estrés químico?
Te invito a mi conferencia: ¿Sabes cómo protegerte de los daños del estrés químico? El próximo martes 24 de mayo, a las 19:00 hs. estaré ofreciendo esta conferencia: El estrés químico intoxica nuestro cuerpo llegando a las mismas células, envejeciéndonos...
¿Cómo leer la etiqueta nutricional correctamente?
Saber leer correctamente una etiqueta nutricional es una conocimiento muy útil, que te ayudará a seleccionar mejor los alimentos que realmente te aportan beneficios, sobre aquellos que solo te venden publicidad y poca nutrición. Primero comida real, sin etiquetas Para...
Curso de proteína vegetal: cuál, cuánta y cómo cocinarla
Proteína vegetal: cuál, cuánta y cómo cocinarla Tándem Montse Vallory con Diego De Castro Showcooking y coaching nutricional Nuestro lema: Máximo Provecho Nutritivo Mínimo Esfuerzo Culinario Combinación de teoría nutricional y cocina demostrativa...
Vitamina D y su vital importancia para tu salud
La vitamina D pertenece al grupo de las vitaminas liposolubles, es decir, que puede disolverse en grasas o aceites y por tanto, permanecer almacenada en tu cuerpo por períodos largos de tiempo. via GIPHY Esta vitamina es diferente a las demás, de hecho se trata de una...
Todo lo que necesitas saber sobre el ayuno intermitente
¿Conoces qué es el ayuno intermitente? ¿Has escuchado hablar del ayuno intermitente? También conocido como IF (Intermitteng Fasting) es una técnica alimenticia muy antigua, pero de un tiempo hasta ahora ha sonado con mucha fuerza y se ha posicionado entre las técnicas...
Super Alimentos: Escucha mi debate face to face en Catalunya Radio.
Debate en el Matí de Catalunya Radio, desde la feria Alimentaria, moderado por Mònica Terribas, entre la nutricionista catedrática de la UB Carme Vidal y vuestro servidor 🙂 El tema: Los Superalimentos El mensaje: una dieta bien equilibrada y variada es la base de la...
Los 8 sorprendentes beneficios del kéfir
Desde hace siglos el kéfir se conoce como un alimento saludable con grandes propiedades. Aunque antiguamente era mayormente consumido en el Cáucaso y sus alrededores, ahora también ayuda a mejorar las dietas de personas en otras partes del mundo. El kéfir puede ser...
Entrevista Diego De Castro para Biospace
En el siguiente enlace puedes leer la entrevista que realizaron los amigos de Biospace Barcelona. Este espacio pionero en alimentación ecológica y emblemático en la ciudad, en el cual tengo el agrado de ofrecer muchos de mis cursos, talleres y...
COACHING SOBRE ALIMENTACIÓN SALUDABLE -conferencia gratuita-
Dado el éxito de esta sesión gratuita le repetimos, esta vez en la farmacia Costa Codina. Haremos un recorrido sobre las claves para una alimentación sana y consciente que te llene de buena salud y energía: Te animas? -¿Sientes que quieres hacer un cambio saludable en...



















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